信州名物と言えば、お蕎麦や、りんごを連想される方が多いと思いますが、実は山賊焼きも名物なんです。 山賊焼とは、鳥の唐揚げなんですが、その衣にはニンニクや各店舗オリジナルの味付がされて、お店の特色が濃く出る長野名物です。 そんな山賊焼が美味し…
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