信州名物 山賊焼の名店
信州名物と言えば、お蕎麦や、りんごを連想される方が多いと思いますが、実は山賊焼きも名物なんです。
山賊焼とは、鳥の唐揚げなんですが、その衣にはニンニクや各店舗オリジナルの味付がされて、お店の特色が濃く出る長野名物です。
そんな山賊焼が美味しいとネットで話題のお店が軽井沢にあり、行ってきました〜！
お店の名前は、居食庵 えにしや です(^^)
パリパリの衣に、ジューシーなお肉・・・・、いろんな山賊焼を長野で食べ歩いて来ましたが、このお店の山賊焼きは特に皆さんにお勧めしたい絶品です！
詳しくは動画にまとめましたので、良かったら覗いてみて下さい〜(*ﾟ▽ﾟ*)
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